fbpx

Novinka

6. 6. 2017 | Testovacia vzorka zdarma!

Trpíte aj Vy Intoleranciou Laktózy? V  spolupráci s LAKTAZANom  pre Vás máme možnosť zaslania testovacej vzorky zdarma!                                         A len teraz  aj s malým darčekom!  🙂

Posledné komentáre

Anketa

Kde najčastejšie nakupujete bezlaktózové produkty?

Výsledky
Archív ankiet


25
November
Bez laktózy, ale nie bez cukru
Napísal Zornica do kategórie Články

Množstvo laktózy v mliečnych výrobkoch sa líši v závislosti od použitého procesu transformácie a dozrievania. Aj keď mlieko obsahuje najviac laktózy, tvrdé syry ho neobsahujú. V súčasnosti si môžeme kúpiť kravské mlieko, jogurt a smotanu bez laktózy. Pre istotu si môžeme zopakovať, že počas výrobného procesu enzymatický proces štiepi laktózu na jej dve zložky, glukózu […]

30
September
Princíp bezlepkovej, bezmliečnej a bezcukrovej diéty
Napísal Zornica do kategórie Články

Bezlepková, bezmliečna a bezcukrová diéta sa pokúša uzdraviť črevo pomocou prístupu založenom na dvoch zásadách: 1. vynechať potraviny, ktoré živia škodlivé baktérie a poškodené črevo ich nemôže stráviť. Poškodené črevo má obzvlášť problém rozložiť špecifické typy sacharidov. 2. Obnoviť rovnováhu prínosných baktérií, používať probiotiká, primárne v podobe domáceho jogurtu. Tento prístup pomaly „vyhladuje“ škodlivé baktérie, zastaví produkciu hlienu, […]

26
September
Mali by športovci s intoleranciou na laktózu vynechávať mlieko?
Napísal Zornica do kategórie Články

Športovci a „víkendoví bojovníci“ zo všetkých oblastí poznajú výhody „tankovania“ svojich tiel, najmä v mliečnych výrobkoch bohatých na živiny. Počas mesiaca povedomia o intolerancii laktózy v USA, Dr. Kelly Pritchett, registrovaná športová dietologička na Univerzite vo Washingtone, školila hráčov tímu ragby na témy: odporúčania pre príjem mlieka, obsah laktózy v rôznych mliečnych výrobkoch a čo […]

13
September
“Som športovec s intoleranciou laktózy”
Napísal Zornica do kategórie Články

„Zistil som, že keď pijem čokoládové mlieko, nemám nepríjemné tráviace príznaky, s ktorými sa bežne stretávam, keď pijem neochutené mlieko. Prečo je to tak?“ V článku uverejnenom v Európskom časopise European Clinical Nutrition * vedci zistili, že čokoládové mlieko ľudia s intoleranciou laktózy lepšie tolerujú ako mlieko bez arómy. Vedci teoretizovali, že kakao môže: stimulovať […]

16
August
Laktóza vo výživovej pyramíde
Napísal Zornica do kategórie Články

Na výživovej pyramíde sú prírodné potraviny rozdelené do ôsmich skupín: vodu a ďalšie bezkalorické nápoje; zeleninu; ovocie; obilie (vrátane zemiakov); mlieko (mliečne výrobky, syry); mäso/ryby/vajcia (vrátane hydiny a strukoviny); tuky/oleje/olejniny; “extra”.   „Extra“ v tomto zozname vyjadruje skupinu pochutín, ktoré sú chudobné na výživné látky a mali by byť len malou súčasťou vašej stravy (sladkosti, alkohol, zákusky,…). […]

12
August
10 bodový program pre zdravie
Napísal Zornica do kategórie Články

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) zostavila podľa aktuálnych vedeckých poznatkov desaťbodový program, pozostávajúci z vyváženého výberu potravín a chutnej stravy, ktorý by mal prispieť k udržaniu zdravia ľudí. Ten možno využiť aj pri intolerancii na laktózu. Využívajte ponúkanú rozmanitú skladbu jedál. Vyberajte si z pestrej ponuky a kombinujte výživné potraviny s tými energeticky chudobnými. Čo […]

30
Júl
Buďme sami k sebe priateľskí
Napísal Zornica do kategórie Články

Skúsme inšpiráciou Medzinárodného dňa priateľstva (30.7.) nadviazať priateľský postoj k sebe samému a načúvajme si. Rešpektujme výhody a nevýhody kravského mlieka a sledujme, aký majú vplyv na náš organizmus. Kravské mlieko je zdravé, kompletné jedlo, ktoré poskytuje všetky hlavné živiny, ako je tuk, sacharidy a bielkoviny. Môže pomôcť ľuďom poskytnutím širokého spektra proteínov obranných hostiteľov, pretože v ľudskom […]

22
Júl
Sójové mlieko – skvelý variant
Napísal Zornica do kategórie Články

Aké zdravé je napríklad vaše mandľové mlieko naozaj? Môže dobre chutiť a nesmie spôsobiť žiadne nepríjemné reakcie spôsobené kravským mliekom. Ale aj keď sú mliečne nápoje na báze rastlín tohto druhu na trhu už niekoľko desaťročí a sú propagované ako zdravé a zdravé pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou na laktózu, urobil sa malý výskum na […]

18
Jún
Sú bezlepkové, bezlaktózové alebo vegánske potraviny automaticky zdravé?-2.diel
Napísal Zornica do kategórie Články

„Mám veľký rešpekt voči ľuďom, ktorí z etických dôvodov odmietajú potravu pre zvieratá. Pretože je to bohužiaľ pravda: Podmienky chovu hospodárskych zvierat sú často nešťastné. Zo zdravotného hľadiska má vegánska strava výhody aj nevýhody. Nie je vôbec ľahké nahradiť všetky živiny, ktoré môžeme absorbovať zo živočíšnych zdrojov rastlinnými potravinami. (Hoci nechcem povedať, že jedáci mäsa […]

11
Jún
Sú bezlepkové, bezlaktózové alebo vegánske potraviny automaticky zdravé? -1.diel
Napísal Zornica do kategórie Články

Bezlepkové, bezlaktózové, vegánske – v obchodoch existuje stále väčšia škála potravín, ktoré propagujú určité zložky. Toto je dôležitý trend pre potravinársky priemysel. Pre mnohých spotrebiteľov, tieto výrobky znejú zdravo – ale sú naozaj? Zdraví ľudia by sa nemali zdržať obilia obsahujúceho glutén Pre ľudí, ktorí naozaj neznášajú glutén, je nová odroda produktov skvelá. A dokonca […]

4
Jún
Hra na skrývačku s laktózou
Napísal Zornica do kategórie Články

Opäť si pripomeňme, že rôzne druhy mliečnych výrobkov obsahujú rôzne množstvá laktózy a každý človek znáša laktózu inak. Niektorí ľudia môžu trochu tolerovať, zatiaľ čo iní môžu zniesť veľa. Preto sa vaše príznaky môžu líšiť v závislosti od toho, čo jete. Laktóza sa môže schovať na nepravdepodobných miestach a nie vždy je ľahké zistiť, ktoré […]

20
Máj
Prečo sú mliečne potraviny dôležité?
Napísal Zornica do kategórie Články

V súčasnosti veľa ľudí konzumuje diétu bez mlieka a mliečnych výrobkov kvôli neznášanlivosti, alergiám alebo náboženskej viere.  Akékoľvek zbytočné vylúčenie mlieka a mliečnych výrobkov z vašej stravy a nevykonanie vhodných alternatívnych možností, môže mať veľmi škodlivé účinky na vaše telo a dlhodobo ovplyvniť vaše zdravie, preto je určite nevyhnutné poradiť sa s lekárom. Mliečne výrobky […]