Novinka

6. 6. 2017 | Testovacia vzorka zdarma!

Trpíte aj Vy Intoleranciou Laktózy? V  spolupráci s LAKTAZANom  pre Vás máme možnosť zaslania testovacej vzorky zdarma!                                         A len teraz  aj s malým darčekom!  :-)

Anketa

Kde najčastejšie nakupujete bezlaktózové produkty?

Výsledky
Archív ankiet


15
Júl
Paradox: Prečo bezlaktózové mlieko chutí sladšie?
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Články

Na Slovensku tak ako aj v iných vyspelých krajinách je možné zakúpiť bezlaktózové mlieko. Tí ktorí si ho kupujú mali možnosť zistiť, že chutí o poznanie sladšie ako obyčajné mlieko. Vieme, že laktóza je mliečny cukor. Tak ako je možné že mlieko bez laktózy – cukru chutí sladšie?
Vysvetlenie je pomerne jednoduché. Mlieko bez sa napriek názvu [...]

19
Jún
Maslo a laktóza
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Články

Často sa aj ku mne dostane informácia, že v kravskom masle nie je laktóza. Moje osobné skúsenosti však hovoria o opaku. Aj za týmto účelom sme vypísali anketu na stránke nášho združenia, aby sme zistili ako je to v praxi, aké sú vaše autentické skúsenosti. Pravda je taká, že pravé maslo sa vyrába zo zahusteného [...]

31
Máj
Ak tolerujete laktózu, hrozí Vám nadváha
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Články

Európania majú z celého sveta najvyššiu mieru tolerancie laktózy. Na rozdiel od nich je väčšina svetovej populácie po dovŕšení dojčenského veku laktózovo intolerantná. Dnes už vieme, že schopnosť produkovať enzým laktáza, a tým tráviť laktózu aj v dospelosti súvisí s jednoduchou genetickou mutáciou na druhom chromozóme. Keďže táto mutácia je dominantná, schopnosť piť mlieko v [...]

25
Máj
Stravovanie na služobke
Napísal admin do kategórie Môj príbeh

Trápim sa s tým 10 rokov. Nie je to ľahké, keďže my muži nemáme veľmi pevnú vôľu. Občas si nedám povedať, zjem niečo, čo som nemal zjesť a potom trpím. Pri malom množstve mlieka mi pomáha tabletka na pretrávenie, vtedy nemám problémy. Manželka sa snaží prispôsobovať jedálny lístok môjmu neduhu. Občas to má kvôli mne [...]

20
Máj
Hylak forte mi nepomohol!
Napísal admin do kategórie Môj príbeh

Všetko sa začalo mojím príchodom na strednú školu. Ranné nevoľnosti, nepríjemná chuť v ústach. Nebolo to pravidelné a tak som si z toho ťažkú hlavu nerobila. Neskôr, keď sa to zhoršilo, kládla som vinu strojčeku na zuboch, ktorý mi komplikoval žutie potravy a tým aj jej trávenie. Pár krát sa dokonca zopakovala situácia, že som v škole takmer odpadla z nevoľnosti. [...]

12
Máj
MUDr. Čierna: Intolerancia laktózy nie je alergia
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Tipy

Intolerancia laktózy ako aj alergia na bielkovinu kravského mlieka patri do skupiny tzv. nežiadúcich potravinových reakcií. Majú však rôzne príčiny, a je potrebné ich dôsledne rozlišovať. V prípade alergie ide o imunitnú reakciu, naopak v prípade intolerancie laktózy ide o enzymatickú poruchu. MUDr. Čierna ďalej v článku uverejnenom v odbornom periodiku “Pediatria pre prax” vysvetľuje [...]

10
Máj
Opäť si môžem dopriať mlieko
Napísal admin do kategórie Môj príbeh

Môj príbeh je tiež o zázračnom bielom mlieku, ktoré od detstva tak milujem a nemienim sa ho nikdy vzdať. Diagnóza nazvaná intolerancia laktózy, čo to je??? Nikdy ma niečo také nenapadlo, že v tom tkvejú moje problémy. Mám 31 rokov a žalúdočné kŕče a hlavne vetry spôsobené netrávením mliečnej laktózy ma privádzali do zúfalstva od približne 23 [...]

4
Máj
Objavte skrytú laktózu
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Články

Naozaj jediným prirodzeným zdrojom laktózy je mlieko vo všetkých jeho formách. Materské, od kravičky, kozie, ovčie a iné. Či je mlieko studené, alebo zohriate, trvanlivé, alebo čerstvé, nemá to vplyv na obsah laktózy. Obsah laktózy sa znižuje fermentáciou resp. kvasením, v prípade mlieka so zníženým obsahom laktózy pridaním enzýmu laktáza počas výrobného procesu. Preto jogurty, [...]

18
Apríl
Osem rokov s intoleranciou laktózy
Napísal admin do kategórie Môj príbeh

Môj problém sa začal pred ôsmimi rokmi. Najprv som nemohla konzumovať “len” neprevarené domáce mlieko, časom ani prevarené a nakoniec som sa prepracovala až k tomu, že mi začalo robiť problémy akékoľvek mlieko z obchodu. Vždy po konzumácii sa u mňa po pár desiatkach minút dostavili kŕče a hnačka. Beriem to trošku ako paradox, keďže doma máme vždy [...]

5
Apríl
Celebrity a mlieko
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Články

Čo majú spoločné Madonna, herec Orlando Bloom a Victoria Beckham?
Áno uhádli ste. Všetky tieto celebrity prezradili o sebe, že dodržiavajú bezmliečnu diétu. Nie preto, že by im mlieko a mliečne výrobky nechutili, ale preto, lebo vedia, že im spôsobujú tráviace ťažkosti.
Podľa Nica Fleminga, dopisovateľa pre Daily Telegraph viac ako 22 % občanov vo Veľkej [...]

24
Marec
Už viem čo mi je
Napísal admin do kategórie Môj príbeh

Jedného krásneho dňa som opäť pocítila známy problém, ktorý sa mi čoraz častejšie opakoval: Kŕče v bruchu a bolesti nasledované hnačkou. Ak by som práve v tento deň neprečítala článok v Pravde o intolerancii laktózy, bolo by všetko po starom. Vôbec by som netušila, že mojim problémom je neznášanlivosť mliečneho cukru. Ja ktorá tak milujem mlieko, smotanové zákusky a Cafe [...]

20
Marec
Apel na čašníkov a kuchárov
Napísal Rastislav Stolárik do kategórie Články

My ktorí trpíme intoleranciou laktózy vieme, aké jedlá môžeme konzumovať. Vieme, že „sladké mlieko“ alebo smotana je pre nás tabu. Väčšina z nás však môže kyslú smotanu, jogurty, acidko, zakysanku či tvrdý zrelý syr – produkty ktoré prešli kvasným procesom a je v nich podstatne znížený obsah laktózy. Dilema však nastáva, keď si človek vyberá jedlo [...]