fbpx

Novinka

6. 6. 2017 | Testovacia vzorka zdarma!

Trpíte aj Vy Intoleranciou Laktózy? V  spolupráci s LAKTAZANom  pre Vás máme možnosť zaslania testovacej vzorky zdarma!                                         A len teraz  aj s malým darčekom!  🙂

Posledné komentáre

Anketa

Kde najčastejšie nakupujete bezlaktózové produkty?

Výsledky
Archív ankiet


16
August
Laktóza vo výživovej pyramíde
Napísal Zornica do kategórie Články

Na výživovej pyramíde sú prírodné potraviny rozdelené do ôsmich skupín:

  • vodu a ďalšie bezkalorické nápoje;
  • zeleninu;
  • ovocie;
  • obilie (vrátane zemiakov);
  • mlieko (mliečne výrobky, syry);
  • mäso/ryby/vajcia (vrátane hydiny a strukoviny);
  • tuky/oleje/olejniny;
  • “extra”.  

„Extra“ v tomto zozname vyjadruje skupinu pochutín, ktoré sú chudobné na výživné látky a mali by byť len malou súčasťou vašej stravy (sladkosti, alkohol, zákusky,…).

Našťastie je väčšina prírodných potravín úplne bez laktózy. Len štyri skupiny sú možné zdroje mliečneho cukru: obilie a zemiaky (niektoré druhy chleba a pečiva), mlieko a mliečne výrobky, tuky a oleje (maslo a niektoré druhy margarínu).

Všetky ostatné skupiny potravín sú úplne bezlaktózové. Ak si svoje jedlá pripravujete sami a na ich prípravu používate prírodné výrobky, nevystavujete sa riziku, že budete zaskočení skrytou laktózou.

Síce ešte neexistujú úplne u všetkých mliečnych výrobkov bezlaktózové alternatívy, ale ponuka sa postupne rozširuje aj u nás.

Mlieko a mliečne výrobky možno deklarovať ako bezlaktózové, ak obsahujú na každých 100 g maximálne 0,1 g zvyškovej laktózy. U ľudí s extrémne nízkou laktózovou intoleranciou môže vo výnimočných prípadoch spôsobiť aj toto minimálne množstvo ťažkosti. Preto sa starostlivo pozorujte, aby sa Vám žilo lepšie!

zdroje: Doris Fritzscheová: Intolerancia laktózy

Laktazan.sk
     0votes

*